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冬瓜排骨的功效與作用

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

冬瓜排骨湯是一種常見的家庭湯品,一般具有清熱解暑、利尿消腫、補充營養、增強免疫力和促進消化等功效和作用。

1.清熱解暑

冬瓜性涼,能清除體內熱氣,適合夏季食用。

2.利尿消腫

冬瓜含有利尿成分,有助於排出體內多餘水分,減輕水腫。

3.補充營養

排骨富含蛋白質和鈣質,有助於增強骨骼和肌肉。

4.增強免疫力

排骨中的微量元素和維生素能增強機體抵抗力。

5.促進消化

冬瓜中的膳食纖維有助於腸道蠕動,促進食物消化。

在日常生活中,適量食用冬瓜排骨湯可以為身體提供多種營養素,有助於保持健康。建議根據個人口味和身體狀況適量食用,以達到最佳的營養補充效果。

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