金銀花和菊花泡水喝一般具有清熱解毒、抗炎消腫、增強免疫、護肝明目、調節血壓等功效和作用。金銀花和菊花泡水喝雖然有很多益處，但並非人人適宜。體質虛寒、脾胃虛弱等人群應謹慎飲用，以免引起不適。
1.清熱解毒
金銀花和菊花都含有天然的消炎成分，可以幫助清除體內的熱毒，對於上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀有一定的緩解作用。
2.抗炎消腫
這兩種植物含有的化學成分具有抗炎作用，可以減輕身體各部位的炎症反應，如關節炎、皮膚炎症等。
3.增強免疫
金銀花和菊花中的多糖和黃酮類化合物可以增強機體的免疫功能，提高抵抗力。
4.護肝明目
菊花對眼睛有保護作用，可以緩解眼疲勞，而金銀花則有助於肝髒解毒。
5.調節血壓
適量飲用金銀花和菊花泡水，有助於調節血壓，對高血壓患者有一定的輔助作用。
此外，孕婦和哺乳期婦女在飲用前最好谘詢醫生意見。適量飲用，避免過量，以免影響身體健康。