陳皮紅棗泡水一般具有健脾開胃、行氣化痰、養血安神、增強免疫力和促進消化等功效和作用。
1.健脾開胃
陳皮具有理氣健脾的作用，紅棗則能補中益氣，兩者結合泡水飲用，有助於改善食欲不振和消化不良。
2.行氣化痰
陳皮能行氣化痰，對於咳嗽痰多的症狀有一定的緩解作用。
3.養血安神
紅棗含有豐富的鐵元素，有助於養血，同時對於因血虛引起的失眠、多夢等有安神效果。
4.增強免疫力
紅棗含有豐富的維生素C和營養成分，能夠增強機體免疫力，提高抵抗力。
5.促進消化
陳皮含有揮發油等成分，可以刺激胃液分泌，促進消化。
陳皮紅棗泡水是一種簡單易行的養生方式，適合日常飲用。但需注意，陳皮性溫，紅棗性溫，兩者搭配泡水飲用時，應適量，以免上火。對於特殊體質的人群，如孕婦或體質偏熱的人，飲用前最好谘詢專業人士的意見。