手背起皮可能是由於皮膚幹燥、接觸性皮炎、過敏反應等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.皮膚幹燥
由於環境濕度低或長時間接觸水和清潔劑，皮膚可能會變得幹燥並起皮。保持皮膚濕潤，使用保濕霜如凡士林、甘油和尿素霜等可以幫助緩解症狀。
2.接觸性皮炎
接觸某些化學物質或金屬可能導致皮膚發炎和起皮。避免接觸已知的刺激物，並使用皮質類固醇藥膏如氫化可的鬆、醋酸潑尼鬆片和地塞米鬆等減輕炎症。
3.過敏反應
對某些物質過敏，如某些植物、食物或藥物，可能會引起手背起皮。抗組胺藥物如馬來酸氯苯那敏、賽庚啶和苯海拉明等可以幫助緩解過敏症狀，但應在醫生指導下使用。
除以上原因外，還可能與遺傳因素、營養不良等因素有關。日常生活中應注意保持皮膚清潔和濕潤，避免接觸已知的過敏原，並在出現症狀時及時就醫。