晾幹的枸杞子一般可以生吃幹嚼。枸杞子含有豐富的營養成分，包括多糖、氨基酸、維生素和礦物質等，生吃可以更好地保留這些營養成分。不過，由於個體差異，部分人可能會出現消化不良或過敏反應。
枸杞子生吃時，可以搭配其他食材，如紅棗、菊花等，以增加口感和營養。常見的枸杞子搭配有枸杞子紅棗茶、枸杞子菊花茶等。此外，枸杞子還可以與龍眼、桑葚等搭配食用。需要注意的是，枸杞子性溫，過量食用可能會導致上火。因此，在食用枸杞子時，應在醫生指導下適量食用，以免出現不良反應。
食用枸杞子時，建議適量，避免過量。如出現不適，應及時就醫。