脾胃虛寒的人一般可以適量喝牛奶。牛奶性質溫和，含有豐富的蛋白質和鈣質，對脾胃虛寒有一定的補益作用。但牛奶屬於寒涼食物，過量飲用可能會加重脾胃虛寒的症狀。
脾胃虛寒的人在飲用牛奶時，可以搭配一些溫性食物，如生薑、大棗、桂圓等，以減輕牛奶的寒涼之性。常用的溫中健脾藥物有附子理中丸、香砂養胃丸和六君子丸等，應在醫生指導下合理使用。此外，脾胃虛寒的人還應注意飲食調理，避免食用生冷、油膩等刺激性食物。
脾胃虛寒的人在飲用牛奶時，應注意控製量，避免過量飲用加重脾胃負擔。同時要注意飲食搭配和藥物調理，以更好地改善脾胃虛寒的症狀。