枸杞子和山楂泡水飲用，一般具有滋補肝腎、促進消化、增強免疫力、降低血壓和血脂等功效和作用。
1.滋補肝腎
枸杞子含有豐富的營養成分，對於肝腎功能有一定的滋補作用。
2.促進消化
山楂含有的有機酸成分，可以幫助消化，緩解積食。
3.增強免疫力
枸杞子中的多糖和山楂中的維生素C，都有助於增強人體免疫力。
4.降低血壓
山楂中的黃酮類化合物有助於降低血壓，對高血壓患者有益。
5.降低血脂
山楂中的山楂酸等成分，有助於降低血脂，預防心血管疾病。
在日常飲食中，適量飲用枸杞山楂水可以作為一種健康的生活方式。但需注意，不同體質的人對這兩種食材的反應可能不同，建議在飲用前谘詢專業人士，尤其是對於有特定健康問題的人群。同時，保持均衡飲食和適量運動，才能更好地發揮這些食材的健康益處。