人參一般具有增強免疫力、調節神經係統、抗疲勞、促進血液循環以及輔助調節血糖等功效和作用。
1.增強免疫力
人參中含有的人參皂苷能夠增強機體的免疫能力，提高抵抗力。
2.調節神經係統
人參對神經係統具有雙向調節作用，既能提神醒腦，又能安神助眠。
3.抗疲勞
人參中的活性成分可以幫助緩解體力和精神疲勞，提高工作效率。
4.促進血液循環
人參能夠促進血液循環，改善微循環，對心腦血管健康有益。
5.輔助調節血糖
人參中的某些成分對血糖具有調節作用，有助於維持血糖穩定。
人參的功效作用較為全麵，適合需要增強體力和免疫力的人群食用。在日常飲食中適量添加人參，可以作為一種天然的健康補充方式。不過，食用人參前最好谘詢專業人士，以確保安全和適宜性。