寒性熱性食物在中醫理論中有著明確的分類，通常有西瓜、苦瓜等屬於寒性食物，而生薑、羊肉等則屬於熱性食物。
1.寒性食物
這類食物具有清熱、瀉火的作用，適合在炎熱天氣或體內有熱症狀時食用。西瓜含有豐富的水分和礦物質，有助於降低體溫；苦瓜則含有苦瓜素，具有清熱解毒的效果。
2.熱性食物
這類食物具有溫中、散寒的功效，適合在寒冷天氣或體內有寒症狀時食用。生薑含有薑辣素，能夠促進血液循環，增加體溫；羊肉富含蛋白質和脂肪，具有很好的溫補作用。
除了寒性和熱性食物外，還有一類平性食物，如大米、玉米等，它們性質平和，適合各類體質的人群食用，不會對身體造成過大的負擔。
在日常飲食中，應根據個人體質和季節變化合理搭配寒性與熱性食物，以達到陰陽平衡。若出現身體不適，應及時就醫，遵循醫囑調整飲食。