鐵皮石斛一般具有增強免疫力、改善消化、調節血糖、促進血液循環、保護視力等功效和作用。
1.增強免疫力
鐵皮石斛中含有的多糖類物質能夠激活免疫細胞，提高機體的抵抗力。
2.改善消化
鐵皮石斛中的有效成分可以幫助調節胃腸道功能，促進消化液分泌，改善消化不良。
3.調節血糖
鐵皮石斛中的某些成分能夠影響胰島素的分泌和作用，對調節血糖水平有一定的幫助。
4.促進血液循環
鐵皮石斛具有活血化瘀的作用，可以改善血液循環，預防血管硬化。
5.保護視力
鐵皮石斛中的抗氧化成分有助於保護眼睛免受自由基的傷害，對維護視力有一定的益處。
在日常生活中，適量食用鐵皮石斛可以作為健康飲食的一部分，但應注意個體差異和適量原則，必要時可谘詢專業醫生的建議。