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牛奶和榴蓮可以一起吃嗎

江一平 中醫科 主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

牛奶和榴蓮一般可以一起吃,但需結合個人體質及食用量綜合考慮。兩者成分之間沒有明確的禁忌,但過量食用可能引發不適。

從成分上看,牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質,榴蓮富含膳食纖維、維生素及糖分,二者搭配不會產生毒性物質或化學反應。部分人群可能因榴蓮的高糖高纖維特性,在食用後出現腹脹感,此時飲用牛奶可能加重消化負擔。對乳糖不耐受者而言,飲用牛奶後本身容易出現腹瀉,若同時攝入過量榴蓮可能加劇胃腸道反應。

建議控製單次食用量,榴蓮每次以1-2瓣為宜,牛奶飲用200-300毫升即可。食用後若出現惡心、腹痛等不適,應立即停止進食並觀察症狀變化。日常飲食搭配需根據自身消化能力調整,保持食物多樣性更有利於營養均衡。

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