吃東西卡在喉嚨時，可通過海姆立克急救法、催吐或及時就醫等方式處理。具體處理方法需根據異物位置、大小以及患者狀態綜合判斷，若無法自行取出應立即前往醫院。
1、海姆立克急救法
若患者出現呼吸困難、無法咳嗽等症狀，需立即實施該急救法。施救者從背後環抱患者上腹部，快速向內上方衝擊，通過氣流壓力推動異物排出。嬰幼兒需采取俯臥位拍擊背部聯合胸外按壓的方式操作。此方法對完全性氣道梗阻具有急救意義。
2、催吐處理
當異物卡在咽喉或食道上段且意識清醒時，可用手指刺激舌根部誘發嘔吐反射，促使異物隨胃內容物排出。此方法適用於體積較小、邊緣圓鈍的異物，但存在誤吸風險，操作時需保持頭部低位。
3、及時就醫
若通過上述方法無法取出異物，或出現吞咽疼痛、嘔血等症狀，需立即到耳鼻喉科就診。醫生可通過喉鏡定位異物，使用鑷子或異物鉗直接取出。較深的食道異物可能需胃鏡手術，全麻下用網籃或圈套器取出，術後需禁食4-6小時預防黏膜損傷。
發生異物卡喉後24小時內需密切觀察是否出現胸痛、發熱等並發症。日常進食時應細嚼慢咽，避免進食時說話或大笑，兒童需避免接觸堅果、果核類食物。若頻繁發生吞咽梗阻感應排查是否存在食道結構異常或功能性疾病。