菠蘿一般可以放入冰箱保鮮，但需注意保存方式。正確的保存方法有助於延長菠蘿的新鮮度，同時避免影響其口感和營養價值。具體存放方式需根據菠蘿是否已經切開進行調整。
未切開的完整菠蘿通常無需冷藏，放置在陰涼通風處即可短期保存。若需延長保鮮時間，可用保鮮膜包裹整個菠蘿後放入冰箱冷藏層，溫度建議設置在4-7℃之間。已切開的菠蘿應放入密封保鮮盒或用保鮮膜包裹嚴實，防止果肉與空氣過多接觸，冷藏保存時間建議不超過2-3天。
需注意菠蘿不宜冷凍保存，低溫冷凍會導致細胞結構破壞，解凍後口感會變得綿軟。建議根據食用計劃合理保存，切開後的菠蘿應盡快食用完畢。若發現果肉出現變色、發黏或有異味等變質現象，應立即停止食用。