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吐司過期了3天還能吃嗎

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

吐司過期3天通常不建議繼續食用,過期食品可能存在變質風險,具體能否食用需結合實際情況判斷。

吐司超過保質期後,其品質和安全性可能受到影響。食品保質期是生產商根據產品特性設定的安全期限,過期後微生物可能滋生,導致黴變或細菌汙染。即使外觀無明顯變化,內部可能已存在肉眼不可見的黴菌菌絲。若儲存環境潮濕或溫度較高,會加速微生物繁殖,增加食用後腹痛、腹瀉等風險。

日常應避免食用過期食品,購買時注意保質期並妥善儲存。若吐司出現黴斑、異味或質地改變,應立即丟棄。即使外觀正常,過期後也應謹慎處理,確保飲食安全。

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