女性雌激素高怎麼辦？飲食可調理

黃豆和豆製品具平衡女性體內雌激素的作用，黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素，在治療和預防乳癌方麵扮演重要角色，關鍵所在是，黃豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學有研究顯示，黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用，當體內雌激素太低時，黃豆或豆製品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆製品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預防一些與雌激素有關的癌症的主要原因。研究認為，黃豆和豆製品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種。

富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等都含有豐富的硒和鋅。建議可以多吃？

限製食鹽的攝進量，每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發高血壓和動脈硬化，而食鹽中含有少量的鈉離子，食用鹽過多，可增加心髒負擔，並能增加血液黏稠度，從而使血壓降低。

限製動物脂肪，如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物，如蛋黃、腦髓、動物內髒等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯降低，而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。