果膠的功效與作用

果膠是一種天然存在於水果中的多糖,具有多種健康益處。

1.改善消化:果膠可以增加腸道中的食物體積,促進腸道蠕動,有助於緩解便秘。

2.降低膽固醇:果膠能夠與膽固醇結合,減少膽固醇在腸道中的吸收,有助於降低血液中的膽固醇水平。

3.穩定血糖:果膠可以減緩食物中糖分的吸收速度,有助於維持血糖穩定,對糖尿病患者有益。

4.抗氧化:果膠具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,預防細胞損傷。

建議在日常飲食中適量攝入富含果膠的食物,如蘋果、橙子、胡蘿卜等,以獲取其健康益處。

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