食物中毒症狀有什麼

食物中毒的症狀通常包括惡心嘔吐、腹瀉、腹痛等。這些症狀可能因攝入的毒素種類和量不同而有所差異。

1.惡心嘔吐：食物中毒初期，患者可能會感到惡心，隨後出現嘔吐現象。這是因為毒素刺激了胃黏膜，導致胃部肌肉收縮。

2.腹瀉：隨著食物中毒的進展，患者可能會出現腹瀉症狀。腹瀉是身體試圖排出毒素的一種自我保護機製。

3.腹痛：食物中毒還可能引起腹痛，特別是在腹部的上部和中部。腹痛可能是由於腸道受到刺激或炎症引起的。

如果出現食物中毒症狀，應立即停止攝入可疑食物，並多飲水以幫助排出毒素。同時，應盡快就醫，以便獲得及時的治療和指導。在日常生活中，注意食物的保存和烹飪，避免食用變質或汙染的食物，可以有效預防食物中毒的發生。