芒果核能吃嗎

芒果核通常不作為食用部分。芒果核中含有一些可能對健康產生不良影響的物質，如氰化物，雖然含量較低，但長期食用可能存在風險。

芒果核中所含的氰化物主要存在於核的外層，而果肉部分是安全的。然而，由於芒果核的食用價值不高，且存在潛在的健康風險，一般不建議食用。如果不慎誤食，應密切觀察身體反應，如有不適，應及時就醫。在處理芒果時，應將核與果肉分離，避免誤食。

為了確保食品安全，建議在食用前仔細檢查芒果，確保果肉無異物。如果對芒果核的食用有疑問，最好谘詢專業人士或遵循食品安全指南。