呂婭萍副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院  中醫科

吃鹵牛肉會胖嗎

吃鹵牛肉一般不會導致體重增加,除非攝入的熱量超過了身體消耗的熱量。鹵牛肉本身富含蛋白質,適量食用對健康有益。然而,鹵製過程中可能添加的油脂和調料,如花生油、大豆油和辣椒油,會增加額外的熱量。此外,鹵牛肉中可能含有的鈉含量較高,長期大量食用可能對健康不利。

在選擇鹵牛肉時,應注意控製分量,避免過量攝入。同時,可以搭配蔬菜和全穀物等食物,以實現營養均衡。在醫生指導下,根據個人健康狀況和體重管理目標,合理調整飲食和運動習慣。

為了保持健康的體重,建議定期監測體重,並在必要時谘詢營養師或醫生,製定個性化的飲食和運動計劃。

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