1、發胖
蜂蜜中碳水化合物的質量高達75.6%，主要是果糖和葡萄糖；還含有水分、少量脂肪、蛋白質等。能量物質含量很高，女性長期食用過多會增加供能物質的攝入，並且蜂蜜中的碳水化合物很好消化吸收，短時間內血糖升高消耗不完，會在胰島素的作用下合成脂肪和糖原儲存起來，導致發胖。
2、影響血糖
蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量很高，都是可以直接通過腸道吸收，葡萄糖進入血液中會導致血糖快速上升，人體短時間內消耗不完，會導致血糖上升，如果需要控製血糖或者體重的女性飲用，不利於血糖和體質的控製。
3、降低體內排毒功效
很多人在清晨起床的時候，都會飲用一杯蜂蜜水，其實這個做法是錯誤的，因為蜂蜜水中是有糖分的，在代謝過程中就轉變成了葡萄糖，被人體當作營養吸收了。那麼它清潔體內的功效就失去了。
而且將蜂蜜水當作第一杯水飲用的話，不但不能有效補充肌膚所需的水分，還會降低體內排毒的功效，使得代謝過程變得更加漫長，不但不能很好吸收蜂蜜中的營養價值，還會不利於身體的健康。
4、引發胃潰瘍
因為蜂蜜含有糖分，屬於甜食，而甜食的功效就會加速胃酸的分泌，一旦胃酸過多就會破壞胃黏膜，長期飲用就會使得腸胃患上胃潰瘍，所以一定不能空腹飲用，最好在飯後飲用。
