孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

葡萄糖解酒嗎

病情描述:

葡萄糖解酒嗎

醫生回答:

葡萄糖具有解酒的作用,由於酒精分子較小,透氣性好,容易進入腦組織,引起頭痛、惡心等酒精中毒症狀。葡萄酒屬於醇的一種,而葡萄糖偏酸,可以與酒精結合,形成醇酯,滲透力降低,不易進入腦組織,起到解酒的作用。吃各種水果,如甘蔗、梨等,內含果糖、葡萄糖,還有蔗糖等,也具有類似功效,起到一定解酒作用。但要注意的是,嚴重的酒精中毒,必須住院治療。

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