呂婭萍副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院  中醫科

硒是抗癌、增強免疫力的必需元素,多吃哪三種食物補硒

通常不存在多吃哪三種食物補硒這種說法,硒是抗癌增強免疫力的必須因素,平時補硒可以多吃些蛋類、肉類、動物內髒、海產品、穀物和粗糧等,也要注意觀察身體情況,如果出現不舒服的症狀,需要及時到醫院就診。

1、蛋類:例如雞蛋、鴨蛋等,不僅富含硒元素,而且還有豐富的蛋白質,營養價值較高。

2、肉類:雞肉、豬肉、牛肉等肉類都屬於硒的良好來源,平時可以適量吃。

3、動物內髒:例如豬肝、雞肝、鵝肝等,其中的含硒量比較豐富,但是膽固醇含量較高,平時應避免吃太多。

4、海產品:包括三文魚、沙丁魚等,此類食物富含不飽和脂肪酸,並且富含硒元素。

5、穀物和粗糧:如小麥、玉米、蕎麥等,屬於日常生活中不可忽視的硒來源。

在日常生活中,建議保持飲食的多樣化,避免挑食,以免營養不良。

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