橘黃素高的食物有哪些

橘黃素高的食物主要包括橘子、橙子、胡蘿卜、番茄、紅薯等，但一定要注意食用量。一旦身體出現異常，應立即前往正規醫院掛號。

1、橘子：橘子是橘黃素含量較高的水果之一，如果經常過量食用，可能會導致胡蘿卜素血症，表現為皮膚發黃。

2、橙子：橙子也含有豐富的類胡蘿卜素，包括橘黃素，適量食用有益健康，但過量攝入也可能會加重胃腸負擔。

3、胡蘿卜：胡蘿卜主要含有β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素，是秋季常見的富含橘黃素的食物。

4、番茄：雖然番茄的紅色主要來源於番茄紅素，但其中也含有一定量的胡蘿卜素，包括橘黃素。

5、紅薯：紅薯也含有較高的橘黃素，特別是紅皮黃心的品種，同時富含膳食纖維和維生素A。

橘黃素雖然對人體有益，但應適量攝入，以免攝入過多，加重胃腸負擔，對身體健康造成影響。