黑枸杞的功效與作用

黑枸杞含有花青素，可以清肺熱、鎮咳、消炎，增強免疫力；還可以保護心血管和眼睛，降血糖。黑枸杞這個藥記載於《維吾爾藥誌》以及《晶珠本草》、《四部醫典》這樣的一個少數民族的藥典之中。這個藥是用來治療心熱病，治療心髒病，治療月經病，治療眼睛的疾病，具有增強免疫的作用，黑枸杞裏邊含有原花青素，這種花青素它非常容易溶於水。這個藥我們現在用於清肺熱、鎮咳、消炎，而且用於感冒或者牙齦出血的治療，但是原花青素對我們的心血管有很好的保護作用。另外黑枸杞還有降糖的作用。黑枸杞的浸泡要用五六十度的溫熱之水，過高的水溫會破壞原花青素，也就讓黑枸杞的顏色從中溶出。