喝豆漿能吃雞蛋嗎豆漿的七大禁忌

病情描述:

喝豆漿能吃雞蛋嗎豆漿的七大禁忌

醫生回答:

喝豆漿時吃雞蛋是可以的,但需注意以下幾點禁忌:1.豆漿和雞蛋不要同時煮,因為豆漿中的胰蛋白酶抑製劑會影響雞蛋的消化吸收。2.豆漿不宜與蜂蜜、紅糖等甜性食物同食,以免影響豆漿的營養成分吸收。3.豆漿不宜與菠菜、芹菜等含草酸較多的食物同食,以免形成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收。4.豆漿不宜與牛奶、酸奶等乳製品同食,以免影響蛋白質的消化吸收。5.豆漿不宜與海鮮、魚類等食物同食,以免引起消化不良。6.豆漿不宜與藥物同食,以免影響藥物的吸收和效果。7.患有胃病、腎病等慢性疾病的人群應適量飲用豆漿,以免加重病情。

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