孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

豬心湯的功效與作用

病情描述:

豬心湯的功效與作用

醫生回答:

豬心湯是一種傳統的滋補湯品,具有豐富的營養價值和多種功效。它富含蛋白質、維生素B群、微量元素等營養成分,對增強人體免疫力、促進新陳代謝有積極作用。豬心湯還有助於安神補心,對於緩解精神壓力、改善睡眠質量有一定的幫助。此外,豬心湯還具有補血益氣、健脾胃的作用,適合體質虛弱、氣血不足的人群食用。在中醫理論中,豬心還被認為是“以形補形”的食材,對於心髒功能不佳的人群也有一定的食療效果。不過,需要注意的是,豬心湯不宜過量食用,尤其是膽固醇較高的人群應適量食用。

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