葉翔副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院  內分泌科

花生的膽固醇含量高嗎

病情描述:

花生的膽固醇含量高嗎

醫生回答:

花生的膽固醇含量並不高。花生中含有豐富的植物蛋白、維生素和不飽和脂肪酸等營養物質,而且其中的甾醇和不飽和脂肪酸有助於降低血壓血脂、預防心腦血管疾病以及促進膽固醇代謝。但需注意,花生油脂含量和熱量較高,應適量食用以避免消化不良和肥胖等問題。

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