劉石平主任醫師

中南大學湘雅二醫院  營養科

孕婦吃醃製食品的危害

病情描述:

孕婦吃醃製食品的危害

醫生回答:

孕婦吃醃製食品的危害通常會加重腎髒負擔。醃製食品通常在製作的過程中會受到衛生汙染,而且裏麵的食鹽含量已經超標,可能會加重腎髒的負擔,而且裏麵也含有亞硝酸鹽,長期食用也有可能會引起致癌的情況。而且長期吃醃製食品也可能會造成孕婦的營養不良,同時也會影響到胎兒的生長發育以及健康。

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