過敏可以吃水果嗎

平時皮膚比較喜歡過敏,最近這段時間比較嚴重,聽說有些食物也可能會導致過敏,我想問一下過敏可以吃水果嗎?

劉文斌 副主任醫師
皮膚科 北京航天總醫院 三甲
導致皮膚過敏的因素非常多,有食物的原因,有環境的原因,有心理因素等等,要了解具體的過敏的因素。如果正處於過敏比較嚴重的時候,在飲食方麵一定要有所注意,水果也要有所注意,比如說像芒果這樣的容易導致皮膚過敏的水果最好不要吃,一般像蘋果這樣的水果不容易導致過敏,可以適當的吃一些,這樣還能補充身體的維生素。哪些水果容易引發皮膚過敏?熱帶水果中最容易引起過敏的水果有芒果、菠蘿,其他還有香蕉、草莓、楊桃、獼猴桃、西紅柿等。引起過敏的物質千差萬別,有些是水果的本身成分,如菠蘿的菠蘿蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果膠、醛酸;有些是生產、儲存、保鮮過程中殘留在水果中的生長激素、催熟劑、保鮮劑等。過敏體質的人對食物的反應不同,對於同樣一種食物,有些人吃了可能不過敏,有些人吃了過敏情況嚴重。偶爾對一種食物過敏,可能是對食物中的添加劑、防腐劑等過敏。