吃小龍蝦過敏的處理方式有哪些

小龍蝦裏麵的蛋白質是誘發人體過敏的重要原因，以前沒有過敏，並不能保證以後不過敏，一旦出現過敏現象，最好是及時用藥治療，常見的是撲爾敏。一般不嚴重，用藥以後過敏的症狀消失的比較快。如果因為過敏還出現肚子痛，這時可以吃息斯敏。恢複的也比較快。如果確實非常嚴重的話應該到醫院靜脈點滴，這樣緩解的效果更快。有過一次過敏了，那麼以後盡量就不要吃這一類食物了。小龍蝦雖然美味，吃的時候也要了解一些注意事項。小龍蝦裏有肺吸蟲，容易造成“橫紋肌溶解症”。一般來講，小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，而且用烤、炒或者醃的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。由於小龍蝦體內含大量組氨酸，一旦小龍蝦死亡，組氨酸會轉化為有毒物質。雖然少量食用不會馬上引起中毒，但日積月累會因為毒素積累引發疾病。吃龍蝦時不要喝啤酒，因為龍蝦蛋白質高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龍蝦同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。