給寶寶做蝦怎麼做好吃?寶寶輔食蝦可以這樣做
3個方法
很多家長在照顧孩子的時候會特別注重孩子飲食的營養,隻有保證孩子吸收充足的營養才能健康的成長,其中瞎是很多家長都喜歡給寶寶吃的一種食物,經常吃蝦有很好的補鈣作用,但是給寶寶做蝦一定要掌握好方法才能把蝦做得更加的美味營養,下麵一起了解下給寶寶做蝦怎麼做才好吃呢!
方法1/3:白灼蝦
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食材:
鮮蝦200g、薑片1片、香蔥2根、料酒2勺
做法:
1)鍋內放入清水,薑片,香蔥打成結,料酒燒開
2)水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦
3)蝦放入後,用中火煮1分鍾即熄火。
4)將蝦撈出瀝淨水
5)準備好喜愛的調味料蘸來食即可
方法2/3:蝦仁雞蛋卷
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所需食材:蝦仁(或鮮蝦),雞蛋。
1.準備好雞蛋和蝦仁。雞蛋液打散,蝦仁切成泥狀。
3.平底鍋中倒入底油,用刷子刷勻,倒入雞蛋液。轉動鍋把手,讓雞蛋液攤成一個薄餅狀。
4.兩麵都攤熟後,取出來放到案板上,把蝦泥放到上麵。
5.卷起來入鍋蒸,大約需要7分鍾左路,要根據蝦泥的多少做調整哦。蒸熟之後,用刀切塊兒,蝦仁雞蛋卷就做好啦。
方法3/3:鮮蝦豆腐餅
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所需食材:豆腐,蝦,胡蘿卜,雞蛋,麵粉澱粉混合物。
1.蝦去皮去頭去黑線。然後切成小碎塊兒,根據月齡決定塊兒的大小。
2.胡蘿卜擦絲後,切碎。胡蘿卜一定要擦絲,因為胡蘿卜不容易熟,擦絲再切碎熟得快些。
3.胡蘿卜,豆腐,蝦肉,雞蛋以1:1:1:1的比例攪拌均勻。
4.加一點鹽。再加一大勺澱粉,一大勺麵粉。根據餡料多少來決定加多少麵粉,不要一次性加太多,一點點加,有些粘稠的狀態。
5.用手團成一個個小丸子。如果麵粉加得少,丸子不定形容易塌。麵粉太多,不易成團。
6.鍋中刷一層油,放入丸子,兩麵煎熟即可。
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