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坐月子產婦吃什麼,這些食物幫助身體恢複

2個方法

我們知道坐月子對於產後女性身體的恢複極為重要。分娩對於女性的身體是一個巨大的消耗,在坐月子的期間,女性朋友們要注意通過飲食補充身體所需的各種營養元素,以保證身體的恢複。

方法1/2:坐月子食譜
01

冬瓜鯽魚湯

冬瓜鯽魚湯

材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。

製作過程:

1、將鯽魚清洗幹淨,把蔥薑改刀、冬瓜切小片。

2、鯽魚下冷水鍋後,大火燒開,加蔥薑,後改小火慢燉。

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。

營養提示:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產後媽媽不能隻喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。

02

紅豆薏仁黑米湯

紅豆薏仁黑米湯

材料:黑糯米、薏仁、紅豆適量

1、薏米洗幹淨後,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨,放入淨水浸泡6-8小時至軟。

2、將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裏,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。

營養提示:紅豆有消腫、解毒、補血的功效,幫助產後媽媽補血效果明顯。

03

紅糖雞蛋湯

材料:雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。

製作方法:

1、雞蛋洗淨,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。

2、雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。

營養提示:雞血藤是種植物,但是藥用和營養價值高,有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。


方法2/2:適合產婦吃的蔬菜
01

蓮藕

蓮藕:蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的喂養。

02

黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、麵色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。

03

黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等,能修複生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便秘。

04

萵筍:其中含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳的人食用。

05

蘿卜:包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪,有利於人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

小提示

產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛麵、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。產後7天以後胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。在產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。

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