孕期沒胃口怎麼辦?推薦4款開胃食譜
很多孕媽咪在孕期感覺沒什麼胃口,尤其是懷孕初期,伴隨著惡心、嘔吐等妊娠反應,更沒有胃口吃東西。那麼孕婦沒胃口怎麼辦呢?
孕婦沒胃口的飲食原則
1、食物形態要能吸引人的視覺感官,同時還要清淡爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、鮮香菇、新鮮平菇、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,易誘發人的食欲。
2、選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤麵包、餅幹、大米或小米稀飯。幹食品能減輕惡心、嘔吐症狀,大米或小米稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。
3、食品要對味,烹調要多樣化,並應盡量減少營養素的損失。
4、在進食過程中,保持精神愉快。如進食時聽輕音樂,餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發育。
改善孕婦胃口的營養食譜
酸菜鯽魚湯:
鯽魚去內髒,洗淨後用油煎一下,放入2碗水煮開後,放入酸菜、蔥、生薑。先用武火煮3-5分鍾,然後該用小火煮15-20分鍾,湯變成乳白色即可。
提示:鯽魚含豐富的卵白質、糖類、鈣、鐵、磷等養料;酸菜有去腥味、開胃作用。準媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯,胃口大開。
自製酸黃瓜:
黃瓜洗淨後,切成細挑,用鹽醃15分鍾,漬水,加入少許食醋、糖拌以及。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內,30分鍾後即可吃。如果感覺冰,可以放在桌上涼一會兒。黃瓜富含碳水合合物、纖維素、鎂、鉀、維他命C、葉酸、鈣、維他命A等營養。
提示:剛懷孕的準媽媽吃生黃瓜容易反胃,於是可以通過一些簡單的建造,使黃瓜的味道更美,而又不失營養。
土豆拌黃豆:
黃豆洗淨,浸泡4小時,加鹽用水煮熟;土豆去皮切小丁,用沸水焯熟。加鹽、蔥末,將土豆丁、黃豆拌勻即可。
取白菜嫩心,把菜切成條,撒上鹽醃。蔥、薑切細絲,起油鍋,放入辣椒、蔥、薑煸出香味,放米醋、少許水及糖,汁燒開後澆在白菜條上。放入冰箱中醃4小時即可。
提示:酸酸辣辣的、爽口的口感,讓孕媽補充營養的同時,心情美好。