孩子貧血吃什麼比較好?哪些食物可以改善孩子貧血
很多小孩在小兒時期會發生貧血,這是影響小兒發育、誘發其他感染性疾病的原因之一。常見的小兒貧血是營養性貧血,是可以從日常生活中去預防的。那麼,小兒貧血吃什麼好呢?
1、 動物的肝髒
動物的肝髒中含有豐富的營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食物。每100克的豬肝當中含鐵量達到25毫克,重要的是比較容易被人體吸收。
豬肝瘦肉粥是一個治療小兒貧血不錯的輔食。其做法是:將豬肝、瘦肉洗幹淨之後,剁碎,加適量的油和鹽攪拌均勻。將大米洗淨,將適量的清水和米放入鍋中,等到粥8成熟的時候,放入拌好的豬肝和瘦肉,蓋上鍋蓋,煮至肉熟透即可。
2、 芝麻醬
芝麻醬是一種非常好的嬰幼兒營養食品之一,因為它含有豐富的營養素,並且每100克芝麻醬當中含鐵達58毫克之多,同時還有豐富的蛋白質、鈣,對改善小兒貧血很有效果。
3、黃豆及其製品
每100克的黃豆及其製品當中含鐵量有11毫克,被人體吸收的概率為7%,比我們日常食用的大米、麵當中的鐵吸收率還高。
4、 木耳和藻類
木耳的含鐵量很高,自古以來人們都將它當作補血的佳品。海帶、紫菜等藻類也是很好的治療小兒貧血的食品。