許多人的工作壓力大，不注意鍛煉身體，氣血不足的現象頻繁發生。但是由於工作忙碌，沒時間去調理身體，想要調理氣血的同時，又能在簡單的基礎上進行，更多的建議，大家通過食療方法解決。每周一到兩次就可以效果好，營養價值高。

　　1、首烏紅棗粥

　　原料：製首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

　　製作

　　先以製首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補肝益腎，養血理虛。

　　2、蛋黃湯

　　原料：雞蛋2個，

　　製作

　　取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

　　功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

　　3、豬肝菠菜湯

　　原料：豬肝150克，菠菜適量。

　　製作

　　豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。

　　功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。