引起胃酸過多的原因主要有以下幾個方麵：

　　一、壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

　　二、十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

　　三、與遺傳有關的體質因素。

　　四、胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮如：

　　1、副交感神經長時間興奮而持續產生乙酰膽堿。

　　2、胃泌素細胞(G細胞)分泌胃沁素過高，如G細胞對H+(氫離子)的抑製作用反應遲鈍;胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物，胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。

　　1.反酸：胃內酸性內容物反流而成，也可能是由於胃酸分泌過多而引起，較常見於功能性消化不良，反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　2.燒心：胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感，較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　3.胃灼燒：胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起。此症狀較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　胃酸分泌過多導致的胃酸過多症狀有：

　　1.反酸：胃內酸性內容物反流而成,常常是由於胃酸分泌過多而引起,較常見於功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　2.燒心：胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感,較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　3.燒心(胃灼熱)時喝牛奶或豆漿不好,牛奶和豆漿雖能一時稀釋胃酸,但其所含鈣的蛋白質反會刺激胃酸分泌,故不宜多飲。

　　4.胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起.此症狀較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎。

　　1、首先要養成良好的飲食習慣，一日三餐要定時定量，不要暴飲暴食或睡前進食。

　　2、多食富含蛋白質的食品，少吃刺激性食物，避免煙酒， 生冷等對胃的損害。

　　3、飲食以清淡為主，同時，要注意飲食衛生，生吃瓜果要洗淨，不吃變質食物。

　　4、調節工作節奏，保證充足睡眠，以緩解工作壓力。放鬆精神，保持平和心態。另外，加強運動，增強體質。

　　診斷酸相關性疾病，病人的症狀非常重要。對絕大部分人來說，根據其主訴症狀醫生就可以確診了。其次是胃鏡檢查，不僅可以取活組織檢查，甄別各種類型胃病，甚至胃癌，還可以進行止血等各種治療。對病情較為複雜，或是經過抗幽門螺杆菌、抑酸等治療效果不明顯的，還可以根據病人的情況選擇24或48小時食管pH值檢測、24小時胃pH值檢測等，以明確診斷。

　　宜

　　宜食含堿成分的食物，如菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果。

　　忌

　　忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。

　　忌吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

　　忌吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

　　忌飲食沒有節製。宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅幹。

　　忌飲酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。

　　1、飯後馬上嚼口香糖，咀嚼的時候可以促進唾液腺增加唾液的分泌，此時吞咽次數也隨之增多，這些吞咽的唾液可以衝走湧上食道的胃液，使回流入胃中的胃酸得到稀釋，也就消除灼燒不適的感覺。 嚼口香糖不要少於15分鍾，這樣才能保證口腔中產生充足的唾液來稀釋食道和胃中的胃酸。

　　2、可以麵食為主，如麵條、饅頭等。這些食物中都含有堿，可有效稀釋胃酸，而且麵條是很好的養胃食物。

　　3、胃酸時可準備一些蘇打餅幹，小蘇打是堿性的，可以中和胃酸，暫時緩解胃酸型胃痛。

　　4. 程氏三伏貼治療：通過藥物直接貼敷刺激穴位，透過皮膚吸收，局部藥物濃度明顯高於其他部位，作用直接，對許多頑疾都有意想不到的顯著功效。

　　空腹時胃液很少分泌，進食後分泌是自然刺激，通過阻斷乙酰膽堿受體、促胃液素受體和組胺H2受體，而產生三類抑製胃酸分泌的藥物，即乙酰膽堿受體抑製劑如阿托品、促胃液素受體阻滯劑和組胺H2受體阻斷劑如雷尼替丁、法莫替丁等。