炒麥芽的功效與作用及禁忌是什麼?
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金昌盛
炒麥芽是一種很好的中藥藥材,是用成熟的大麥通過一些幹燥和發芽技術製成的,與生麥芽不同,生麥芽主要是能夠消除胃部脹痛,還能夠回乳消腫,能夠消食健胃。炒麥芽主要的功效是能夠補充各種蛋白質,維生素b,卵磷脂,澱粉酶葡萄糖蛋白等多種成分,起到很好的滋養補益的作用,還能夠清熱解毒,去腫消漲,也有一定的殺菌消炎的作用,但是要注意的是在哺乳期的婦女不要食用。
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