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烏梅湯可以止渴、收斂生津、開胃消食等，一般情況下適合大多數人群。
1、止渴：可以補充體內所吸收的水分，可以促進唾液腺的分泌，達到生津止渴效果。
2、收斂生津：有治療久瀉、久痢的作用，進入體內之後可以達到收斂生津的效果，可以緩解慢性胃腸炎的症狀。
3、開胃消食：含有豐富的膳食纖維等成分，能促進食物正常的消化和吸收，可以達到開胃消食的效果，改善消化不良的症狀。
除此之外，可以達到澀腸止瀉、抗衰老、補充能量等，要按照正確的方法喝烏梅湯。
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