酸奶和純奶哪個更具有營養價值？

1.酸奶和純奶相比，它的優點是第一，酸奶中的營養物質較純奶更加容易被吸收；第二，酸奶在加工過程中，加入了純奶中沒有的維生素；第三，酸奶可以提高人的食欲，促進消化功能。第四，酸奶比純奶更加適合高血脂的人群服用。2.純奶最突出的優點是富含鈣質，是人體鈣的最佳來源。能強健骨骼和牙齒，降低骨質疏鬆症的發生。純奶中的鉀還可以使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。所以酸奶與純奶各有其優點。