鮑魚幹怎麼吃才更有營養？

最近朋友出去旅遊送了很多鮑魚幹做特產，但是平時不經常吃鮑魚幹，請問鮑魚幹要怎麼做才能將其營養更好的釋放出來？

鮑魚幹發好之後可以放入碗裏水蒸，鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白，水蒸可以有效地保存鮑魚中的營養成分，也可以用鮑魚枸杞或者是紅棗來煲湯喝，這樣吃有利於潤燥利腸，還能治理月經不調的症狀，鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，所以平時多用鮑魚做菜能有效的起到養生護體的功效，鮑魚還有養陰護肝的功效。