可能大家都有聽說過即食鮑魚這種東西吧，即食鮑魚的特點是可以直接的食用，即食鮑魚的營養一點都不會流失，所以即食鮑魚受到很多人的喜愛。那麼即食鮑魚我們應該怎麼吃呢，我們可以用即食鮑魚來做成怎樣的菜肴來呢?這些都是我們下文要了解的問題。
即食鮑魚要保持鮑魚的原型而且要讓解決鮑魚常見的一個問題就是發製的問題，即食鮑魚比起普通的鮑魚更加容易被消化和吸收。
即食鮑魚是采用自有專利技術，通過工藝斷開鮑魚複雜的分子鏈，並將鮑魚肉內豐富的蛋白球留在鮑魚體內，不用發泡，直接食用，營養不流失，還能被人體充分吸收利用。
鮑魚，素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一。鮑魚名為魚，實則不是魚。它是屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類。因其形如人耳，也稱“海耳”。遼寧大連沿海島嶼眾多，礁石林立，氣候溫和，餌料豐富，很適合鮑魚棲息和繁衍。這裏所產的鮑魚占全國產量的70%。
即食鮑魚既完整的保持了鮑魚形態，又解決了幹鮑魚不好發製，消化吸收難的問題，即食鮑魚的出現很好地解決了人們想吃鮑魚卻又不會發製鮑魚的難題，通常有真空袋裝即鮑魚，冷凍儲藏，可以滿足內陸人吃到新鮮、味美的大連鮑魚。
即食鮑魚既完整的保持了鮑魚形態，又解決了幹鮑魚不好發製，消化吸收難的問題，即食鮑魚的出現很好地解決了人們想吃鮑魚卻又不會發製鮑魚的難題，通常有真空袋裝即鮑魚，冷凍儲藏，可以滿足內陸人吃到新鮮、味美的鮑魚。
即食鮑魚首先大連深海海域優質的鮮活鮑魚為原料，精心挑選將鮮活鮑魚去內髒、洗淨後加工而成。並配上鮑魚調味，采用國際先進的高壓、噴淋等技術，將鮑魚經過高壓、滅菌等加工工藝精致而成。即食鮑魚肉質細嫩、鮮兒不膩，清而味濃，富含膠原蛋白，礦物質極高，脂肪含量極低。不僅開袋即食，燒菜、調湯，更妙味無窮。
上文我們介紹了什麼是即食鮑魚，我們知道即食鮑魚的特點就是容易食用而且還保持著原來鮑魚的營養。即食鮑魚更加容易消化和吸收，所以我們要善於利用即食鮑魚來做菜才行，上文就介紹了即食鮑魚應該怎麼吃。
