雞油變色了怎麼辦？

我家裏還放有一點雞油，前段時間忘記吃了，結果今天發現變色了。我不舍的扔，感覺怪浪費，可是這樣的雞油還能夠食用嗎？

雞油的正常顏色的淺黃而且透明的，如果時間久變色，就說明雞油腐壞變質了，這時最好不要再食用，以免發生食物中毒等嚴重的後果。雞油中的脂肪特別細嫩，平時在做菜時可以加入一些，這樣炒出來的菜品會很美味，也會更加營養。，但是膽固醇的含量比較高，有高血壓等疾病或者老年人要盡量少食用，以免會加重病情或者引發動脈硬化等多種疾病的發生。