雞腿菇怎麼炒好吃？

我家孩子喜歡吃雞腿菇，我今天買了一些雞腿菇回家準備炒給孩子吃，雞腿菇怎麼炒比較好吃，，跟什麼一起炒，吃雞腿菇有什麼功效？

雞腿菇對於小孩子會比較喜歡吃，因為形狀類似於雞腿，雞腿菇很有營養，可以使孩子吃更多的飯，孩子也會變得容易餓，體質也變好了，不容易感冒，對孩子各個器官的功能增強很有效果。雞腿菇炒是一道家常菜，先準備好500g雞腿菇，100g豬肉，2個青辣椒，再準備好油，鹽，蠔油，蔥段，薑絲，醬油，澱粉，料酒。雞腿菇分成兩半，切片，肉絲用料酒，蠔油，醬油醃製一會，在炒之前用澱粉上漿，鍋內放涼油加熱後，倒入肉絲，拌勻，炒到肉的顏色變了，加入雞腿菇和青椒一起炒，再加一點水，放入調料就可以了。