桂魚怎麼煮，有什麼注意事項？

我特別愛釣魚，昨天和朋友一起去釣魚，我釣到一條桂魚，這條桂魚挺大的能有兩三斤吧，我挺想吃的，但是我老婆不知道桂魚怎麼煮，有沒有人可以幫忙說下桂魚怎麼煮的具體方法啊？

其實煮桂魚是很簡單的，先把桂魚洗幹淨之後稍微控一下水，然後放入碗中，放入薑粉，蔥沫，鹹鹽，雞蛋，醃製。醃製好之後，鍋內放油，放入薑塊，辣椒煸炒，然後放入一碗水，燒開後把醃製好的桂魚放進鍋內，用中火悶五分鍾以後，再放入胡椒粉，然後盛出來就可以了。這樣一道鮮美的下飯菜就可以食用了。希望你和你的家人可以喜歡這道桂魚的簡單做法。