沙棘果怎麼吃？有哪些好處？

我朋友昨天送給我家一箱沙棘果，之前也沒有吃過，感覺挺新鮮的。沙棘果的食用方法和其他水果一樣嗎？它有什麼好處呢？

沙棘果的味道又酸又甜，可以直接食用，也可以製作成果醬或者罐頭等再食用，隻不過後者在製作過程中可能會破壞到營養成分。沙棘果中的維生素和礦物質等含量比較豐富，在所有蔬菜水果中基本是處於首位的，對於電腦族來說可以減少輻射產生的損傷，也可以防止細胞發生癌變，經常食用也會出現有明目消炎和健胃消食的作用，經科學驗證也能夠延年益壽。