毛豆是不是黃豆，有哪些功效？

最近我迷上了吃黃豆這種食物，覺得用黃豆煮湯特別好吃。後來我聽說還有一種豆叫做毛豆，毛豆和黃豆是不是同一種豆啊？

毛豆和黃豆是一種豆，毛豆就是新鮮的黃豆，也就是說毛豆是黃豆的青春期。毛豆的營養價值非常不錯，首先其能夠促進人體的新陳代謝，因為其含有亞油酸以及亞麻酸，能夠幫助改善脂肪代謝。其次毛豆能夠促進人體的胃腸蠕動，其食物纖維的含量非常豐富，能夠幫助改善便秘的現象。而且因為毛豆中的鉀元素含量高，能夠起到增進食欲的效果。最後毛豆中還含有鐵，能夠幫助補鐵。