因為家裏有親戚是溫縣人，因此這次來家裏做客就帶來了一些鐵棍山藥讓我們常常，那麼鐵棍山藥怎麼才能夠去掉皮呢？
大眾養生網小編解答：
鐵棍山藥去皮的時候，如果我們稍微處理不當，那麼就很容易產生山藥氧化以及過敏的情況，所以我們在去皮的過程中，一定要多加注意，因此，建議你可以在熟了山藥之後再去皮，這樣既簡單又順手，在熟了之後，我們隻要輕輕的撕一撕，就可以輕鬆的把鐵棒山藥的皮去掉，再去皮之後，你也可以用蘋果刀慢慢的削皮。
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