鵪鶉蛋應該怎麼煮比較好吃？

兒子早說想吃鵪鶉蛋，隻是一直沒有時間做，鵪鶉蛋已經買好了，想知道什麼做法鵪鶉蛋做起來會比較好吃，美味呢？

一般先要把鍋中注入一定量的涼水，再把鵪鶉蛋的外表洗幹淨放進鍋子裏，讓鵪鶉蛋和水一起煮開，然後把火關上，蓋上鍋蓋放置十幾分鍾左右，然後打開鍋蓋用炒勺，在鵪鶉蛋上擠壓幾個，重新開火，將調料，桂皮，小茴香等，如果喜歡吃辣的放一些花椒，這樣剛被擠壓後皮出現裂縫的鵪鶉蛋容易入味，再一起煮十分鍾，起鍋，在關火的時放入鹽，把味道調好後就可以了。