我爸爸最近在集市上買了很多大豆，準備自己壓榨大豆油，請問自家壓榨大豆油可以直接食用嗎，吃了對身體有好處嗎？
大眾養生網小編解答：
自家壓榨的大豆油可以直接食用。除了對身體無害外，還有一定的好處。因為自家壓榨的大豆油一般都是比較純的，裏麵不含其他任何物質，也是比較天然的一種油。而且在炒菜的時候炒出來的味道也是很好的，這種又存放的時間比較長，即使放兩年左右顏色都不變，味道也不會變苦。但是有一點需要注意，不管油是怎麼好的，平時炒菜的時候也要適量，不要放太多。
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