野芹菜真的有毒嗎

關鍵詞:野芹菜危害後果副作用

小編解答

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  • 老媽讓我去菜地了弄點芹菜回來中午弄肉吃,剛拿到家裏老媽說是我拿回去的芹菜是屬於野芹菜,如果吃了甚至還會中毒,這確實是把我嚇了一跳,野芹菜有毒嗎?

    大眾養生網小編解答:

    野芹菜屬稱毒芹,由於野芹菜和水芹菜外觀具有非常高的相似性,如果是在農村偏遠地區對二者不能鑒別,往往會導致誤采誤食的情形,進而導致諸如口咽部燒灼感,流涎、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩等中毒的症狀。所以野芹菜是不宜食用的,嚴重者甚至還會發生生命危險。為避免中毒的情形發生,毒芹分布地區人們要學會鑒別食用芹菜和毒芹。

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